初料理

今日は午前中生活雑貨の買出し，午後は研究所に行って，夕方は料理をすべく，食材はもちろん，調理器具などをたんまり買い込んで帰ってきた．アイカタと二人がかりとはいえ，一度に持ち歩ける量に限りがある上に，いちいちバスにのって買い物に出かけなければならないために，まさしくえっちらおっちら，といった感じだ．一人だったら，これだけ買い揃えるのに3日はかかったろう．

さて．ひさしぶりに自分で料理をする感覚．楽しい．

今日は圧力鍋とフライパンを買った．圧力鍋は説明書がオール韓国語でまったくわからなかったが，テキトウや!!といって使ってみたけど問題なかった．ホールトマトの缶詰をかったけど，こちらは，昔ながらの缶詰でカンきりを使わないとあけられない．考えてもいなかった・・・アパートのオーナーが仲良くしてた，日本語をしゃべるお兄さんのシュポ（＝スーパー．よろずやといったほうがよいのかも）に「カンきりほしいんだけどー」といっていったら，そこにたまたま来ていたおじさんが，ちょっとまってて，といってどこかにいって，もどってきて，カンきりを，はいどうぞ，という．え？後で返せばいいですか？と聞くと，あげるよとか言う．なんとまあ!!義理人情の世界だ．

韓国ではポピュラーな食材であるホバッを買ってきて，にんにく風味のオリーブオイルソテーにする．

ホバッはズッキーニとよくにているので，ズッキーニに見立てて調理したというわけ．

テーブルもちゃぶ台もないので，床に並べていただきます．